Cambridge Distillery, un tempo uno dei più piccoli produttori ufficiali di gin nel Regno Unito, si è trasformata in un'azienda pluripremiata e riconosciuta a livello internazionale, essendo stata nominata tre volte consecutive come la distilleria più innovativa al mondo. La loro filosofia è basata sull'utilizzo di botaniche fresche e locali, distillando ciascun elemento individualmente per raggiun